多种多样的波兰美食
北方和南方或东方和西方之间的美食不尽相同，其风味丰富的令人乍舌。烹饪的多样性是波兰的瑰宝之一。探寻全国最好的美食城市，并开始规划您的美食之旅吧！
克拉科夫作为波兰的老首都，其历史渊源一言难尽。而这座美丽的城市所能为游客提供的丰富美食更是数不胜数。
克拉科夫——2019年欧洲美食文化之都
克拉科夫作为波兰的老首都，其历史渊源一言难尽。而这座美丽的城市所能为游客提供的丰富美食更是数不胜数。
1978年联合国教科文组织世界遗产名录创建伊始，这座波兰最著名的城市及其独特的建筑就已被收录在内。克拉科夫的历史中心，包括老城和主广场，布艺大厅和圣玛丽大教堂，波兰最古老的大学建筑，教堂，修道院，房屋和宫殿以及瓦维尔山，瓦维尔城堡和大教堂，以及邻近的斯特拉多姆区和卡齐米日区都被列入了名录。
焕发现代风采的传统美食
四十年后，克拉科夫市被选为2019年欧洲美食文化之都，当地的特色美食也随之声名远扬。该市举办了多场活动，以各种方式展示了当地的传统美食。厨师们选用优质的本地食材，遵循代代相传的传统食谱来烹制当地特色菜肴，例如熏李子，拉斯科苹果，河鳟，拉斯科李子白兰地，咸羊奶熏奶酪或羊奶干酪等。随后，在高档优雅的餐厅中以现代美食艺术进行呈现，展示像克拉科夫肉馅糕点等的古老街头美食。备受当地居民青睐的先煮后烘的特制面包圈不仅是一种快餐小吃，而且也可摇身一变成为精致菜肴的前餐。在您规划克拉科夫之旅时，我们建议您登录kulinarny.krakow.pl波兰烹饪网站，并从21家榜上有名的餐厅里挑几家尝试一下。
便携式野餐
犹太人和奥匈帝国的烹饪传统对现代的克拉科夫产生了深远的影响。您可以在传统面包店买到香气袭人的哈拉面包（这是犹太教徒在安息日食用的一种白面包），在市场上则可以品尝到多汁的维也纳炸肉排，最后再来份维也纳薄皮苹果卷或萨赫蛋糕。这座城市欢迎潮流美食新品，并极力保留其原有民族风俗，因此城中遍布着来自世界各地的美食：从意大利美食到法式佳肴，从格鲁吉亚美味到乌克兰特产，再到新近流行的以色列美食，以及韩餐或日餐。而且，由于克拉科夫的居民喜欢在户外用餐，因此有很多机会可以在户外尝试美食，特别是在很多地方都可以买到便携式的克拉科夫野餐。
克拉科夫集市
自中世纪以来，克拉科夫就定期或不定期的举行各种集市。由于城市坐落在最重要的贸易路线上，集市上不仅有当地的居民，也有来自世界各地的买卖人。集市广场上每天都可以购物。主集市广场上销售的商品种类繁多。其中最受欢迎的广场集市有什切潘斯基广场，沃尼卡和克莱帕斯基广场等。
目前，在老克莱珀兹，新克莱珀兹，纳斯塔瓦赫广场， 乌尼塔尔格集市和伊姆布拉莫夫斯基广场等地，依然保存着传统的贸易习俗。在这些场所购物，来自世界各地的游客可以身临其境地体验这些古老的习俗。这里的商品种类繁多，琳琅满目。然而这也不足为奇：小波兰省的首府令人骄傲地拥有十二种公认的当地特产和超过200种的风俗产品。如果您想要一些当地特色和生态产品，那请不要错过欧芹集市，那里有产自生态农场的水果和蔬菜以及各类传统蜜饯，熏肉和奶酪，也别忘了去生态孵化圈集市逛逛，以及2019年9月新兴的生态圈北部集市。
